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    1. 系统工程

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      标准巴氏杀菌系统

            


            巴氏杀菌机,是一种采用较低温度在规定时间内对流体进行杀菌处理的设备。巴氏杀菌是一种既能达到杀菌目的又不损害食品品质的加工工艺,广泛用于乳品、饮料和发酵等行业。

      应用范围

             液奶、酸奶预杀菌、甜品预杀菌、奶酪预杀菌、甜品预杀菌、奶酪预杀菌、饮料、酿酒、传统发酵

      设备特率

      采用板式换热器,有效提高换热效率;

      较小的产品压力降;

      严格遵循欧洲卫生等级标准EHEDG设计;

      所有板片均为316L或钛材质,提高了卫生及防腐蚀等级;

      产品与产品的热回收设计,有效降低公共能源消耗,减少运营成本;

      物料和热、冷媒、物料和物料之间的换热采用压差管理,有效降低产品被污染风险,保证产品质量;

      物料和热水在杀菌处的温差小,实现温和加热的目的,从而保证产品的口味,同时有效减少结垢,延长设备的连续运行时间;

      全程PLC和触摸屏控制,操作方便;

      带有报警和数据记录功能,严格把控不合格产品;

      独立的CIP自循环系统,提高了清洗和能源的效率.

       

      酸奶巴氏杀菌系统


            酸奶巴氏杀菌机,是一种针对酸奶基料进行巴氏杀菌的设备,95℃下保持300秒,达到杀菌目的又不损害食品品质,广泛用于酸奶,奶酪,褐色饮料和糖浆的一种巴氏杀菌方法。

      应用范围

         搅拌型酸奶、凝固型酸奶、褐色饮料、 长货架期酸奶、希腊酸奶、奶酪、  布丁甜品、奶油甜品、慕斯甜品

      设备特点

              采用板式换热器,有效提高换热效率;

              较小的产品压力降;

              严格遵循欧洲卫生等级标准EHEDG设计;

              所有板片均为316L材质,提高了卫生及防腐蚀等级;

              产品与产品的热回收设计,五段式板式换热器的选用,有效的降低了公共能源

              的消耗,减少了运营成本;

              物料和热、冷媒、物料和物料之间的换热采用压差管理,有效降低产品被污染

              风险,保证产品质量;

              物料和热水在杀菌处的温差小,实现温和加热的目的,从而保证产品的口味,

              同时有效减少结垢,延长设备的连续运行时间;

              全程PLC和触摸屏控制,操作方便;

              带有报警和数据记录功能,严格把控不合格产品;

              独立的CIP自循环系统,提高了清洗和能源的效率。

       

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      13704789307

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